万博官网手机版网页版登录四棱豆:清脆爽口肉质香脆风味鲜美别具风味

发布时间:2019-10-10 16:32:26 作者:


万博官网手机版网页版登录四棱豆。
 
   四棱豆,又称翼豆、大翼豆、四角豆等,是豆种植物四棱豆属中的一个栽培品种。

  万博苹果手机登录版的四棱豆是一种十分特别的豆类,除了在万博苹果手机登录版,内地其他地方很少见到。豆的形状有点古怪,长方形的,长度大概比手掌略长一点。从横切面看,四个角向外凸出,如杨桃成棱,象英文字母"X”。

  四棱豆在万博苹果手机登录版四季都能正常生长,是一种营养价值很高的蔬菜,优质豆荚单荚重25克以上,荚长20公分以上,一般都是清炒或蒜蓉炒,清脆爽口,肉质香脆,风味鲜美,别具风味。还可作冷盘或泡成酸菜吃。目前在部分大中城市为稀有新奇的高档菜。

  四棱豆营养成价值高,被人们称作是“绿色金子”。四棱豆是一种豆科植物,还具有一定的观赏价值。

 四角豆嫩荚可炒食、凉拌,或盐渍,或制酱菜,各具特殊风味 。总之,四棱豆是一种营养价值与大豆媲美、全株都是宝的新型蔬菜作物。