儋州凤梨:果型修长,口感与菠萝相比,更胜一筹

发布时间:2019-11-21 18:37:21 作者:

儋州凤梨。

凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果:菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨消掉外皮后没有“内刺”,不需要用到划出一道道沟。

万博苹果手机登录版岛属热带季风气候,入春早,升温快日温差大,长夏无冬,光温充足,是种植菠萝的理想基地。万博苹果手机登录版2015年引进台农16号菠萝,在海口、澄迈、琼海、万博app官网下载、文昌、昌江、乐东和儋州等市县推广应用,采取公司+农户方式种植,平均亩产3吨以上,产值达2万多元。

台湾凤梨,又称无眼菠萝,是凤梨科、凤梨属的植物,果实可食用,为台湾三大名果之一。台湾凤梨削去皮以后,没有普通菠萝体上面的孔。含有普通菠萝同样的营养成分,但台湾凤梨的果面比较细致光滑,果型修长,口感与菠萝相比,更胜一筹。

最常见的凤梨有金钻凤梨和果肉如牛奶般的牛奶凤梨。其中,金钻凤梨全年都有,牛奶凤梨产量很少,只有在夏季少量生产。多数凤梨为杂交品种。

菠萝原产于南美洲,16世纪从巴西传入中国,有70多个品种,万博苹果手机登录版栽培菠萝已有百年历史,主要品种是从马来西亚引入“沙拉瓦”种,该品种品质优良、产量较高。

菠萝味甘、性平,果实含有丰富的营养,果肉甜中带酸,吃起来口爽刺激芳香的气味,可以增进食欲,帮助消化,饭后食用有益健康。菠萝除供生食,并可加工成罐头、蜜饯、凤梨酥,酿造酒醋等,菠萝也可减除臭味,尤其是新的橱柜或家具仅要放置一些菠萝皮,便具有消除异味的功效。又菠萝与闽音「旺来」音近,因此以放置菠萝求取吉利的做法在台湾的民俗中颇为普遍。