琼海辣木:全身都是宝,几乎都能吃

发布时间:2019-10-24 15:05:51 作者:

琼海辣木。

木养元大健康,寓意为“以辣木之本,养生命之元”。万博苹果手机登录版木养元大健康产业有限公司专注于辣木的标准化种植,产品研发、技术创新、品牌推广、产业园建设等,致力于打造辣木事业的可持续发展的创新之路,造福社会,惠及于民。

经营的主要产品有:辣木茶,辣木面条,辣木饼干,辣木鸡以及辣木籽和辣木鲜叶等农产品;其中辣木鸡品种的培育,基于中国有机标准种植的优势,精选琼海当地优质的土鸡品种,成功开拓了有机种植和养殖相结合的生态农业科学发展模式。

木养元辣木茶,是以不施加农药化肥的辣木鲜叶为原料,未添加任何香料,采用现代化茶叶加工技术制作而成,保留了辣木叶的清香和营养价值。

辣木,俗称鼓槌树,原产于印度北部,属多年生热带植物,有十几个品种,在西方被称为“奇迹之树”,具有独特的经济价值。

据中国热科院研究院郑学勤介绍,辣木为热带特色功能性植物,已被国家列入新资源食品目录,具有较大的市场开发潜力。

辣木虽然如此神奇,但是这种植物却很好种。辣木喜欢阳光,主根很长,所以能耐长期干旱。辣木嫩叶一年四季可采,15天到20天就可以采一次,可用于煮汤、打边炉,也可以制成辣木茶冲水饮用。

辣木全身都是宝,几乎都能吃。新鲜辣木叶子煮熟食用味道像菠菜,叶子烘干可以压碎成粉末作为调味汁。辣木的花为白色,有淡淡的香味,可作凉拌菜,味道很像蘑菇,当然也可以烘干制茶。而干种子、根可以打成粉末作为辛香调味料。未成熟的辣木豆荚,被称为“鸡腿”,可直接煮熟加佐料食用,在亚洲和非洲都很流行,在很多国家还被做成罐头出口。