文昌椰子:果肉白色嫩滑,椰水甘甜香纯

发布时间:2019-10-31 12:12:09 作者:

文昌椰子。

“文昌椰子”是万博苹果手机登录版省乃至全国独有的地域名片。不仅种植面积万博苹果手机登录版最多,而且历史悠久、人文文化底蕴深厚。开展“文昌椰子”农产品地理标志认证将有利于产业发展、促进农民增收,更符合椰子研究所“立足地方,服务一方”的原则。

  农产品地理标志是受国际保护的知识产权,是地域特色农产品的代表。开展农产品地理标志登记保护和管理,对保护农业优势资源、推动区域经济发展意义重大。中国热带农业科学院椰子研究所积极联合文昌市共同用好、发展好“文昌椰子”这个品牌,形成文昌市的真正“名片”。今后还将与文昌联合在加强椰子产业特色优势、强化椰子产业市场机制有效运转、加强人才引进培育、建立椰子电子商务平台等方面开展文昌椰子地理标志产品。

   文昌市属北回归线以南,属热带海洋季风气候。土壤十分适宜椰树生长。文昌椰子果型近圆形或卵圆形,果皮和种壳较厚,鲜果清香,果肉白色嫩滑,椰水甘甜香纯。

   2017年9月1日,原中华人民共和国农业部批准对“文昌椰子”实施国家农产品地理标志登记保护。

   产品特点

   文昌椰子的果型近圆形或卵圆形,果肩圆润,果脐凸出或部分凹陷,呈三棱形;果皮和种壳较厚,鲜果外皮翠绿或绿色;鲜果清香,果肉白色嫩滑,椰水甘甜香纯。其典型品质特征为“树体高大、椰果翠绿清香、果肉白色嫩滑”。

   地理标志地域保护范围

   文昌椰子农产品地理标志保护的地域涵盖整个文昌市,包括:文城镇、重兴镇、蓬莱镇、会文镇、东路镇、潭牛镇、东阁镇、文教镇、东郊镇、龙楼镇、昌洒镇、翁田镇、抱罗镇、冯坡镇、锦山镇、铺前镇、公坡镇17个镇。地理坐标为:东经110°28′-111°03′、北纬19°21′-20°10′,地域涉及17个镇。

   东、东南两面濒临南海,北面是琼洲海峡,西部和西南部依次与海口、定安和琼海三市(县)接壤,全境平面轮廓略呈半月形,地域保护面积14146.67公顷。

   历史渊源

   琼北地区种植椰子树已有1200多年的历史。最早记载到椰子的文献是明代正德《琼台志》:“树如槟榔,状如棕榈,叶如凤尾,高十数丈。有黄、红、青三种,黄性凉,青热。出文昌多。”

   虽是寥寥数语,却能将椰子树的外观、品种、特性和主要产地悉数涵盖。说到黄椰性凉、青椰性热,万博苹果手机登录版民间迄今仍有此说法,而红椰则介于二者之间,不凉不热——性平。

   《琼台志》还辑录了宋代诗人赵升之的《椰子》一诗:“落蒂累累入海航,枯皮犹吐绿芽长。金丝发裹乌龙脑,白兔脂凝碧玉浆。未许分瓢饮醽醁,且堪切肉配槟榔。当时曾挂将军首,此说荒唐未可量。”

   质量技术要求

   (1)、品种:以万博苹果手机登录版本地椰子品种为主。

   (2)、种植工艺:万博苹果手机登录版普遍采用预备苗圃催芽法。选择半荫蔽、通风、排水良好的环境,清除杂草树根,耕深15~20厘米,开沟,宽度比果稍宽,将种果一个接一个的斜靠沟底45度角,埋土至果实的二分之一至三分之二。当芽长10~15厘米时,移芽到有适度荫蔽的苗圃中,注意浇水、排水、除草和施肥。一般一年左右,苗高约1米便可出圃定植。植后初期要适当遮荫,并要灌水保湿,随着植株长大,树干茎部长出大量的气根,进行培土,加固树体。

   文昌椰子大多数以房前、屋后、塘边、地头栽培为主;随着配套栽培技术的推广、规模化栽培技术越来越多,并与林下间种和林下养殖技术结合起来。

   (3)、品质特性:商品椰子鲜果椰肉富含蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养元素。

   (4)、安全要求:严格按照下列标准执行:《椰子栽培技术规程》(DB46/T12),《椰子种苗繁育技术规程》(NY/T2553),《椰子 种果及种苗》(NY/T353),《椰子主要病虫害防治技术规程》(NY/T2161)的规定组织栽培。

   (5)、包装:包装材料必须清洁、防潮、无破损、无异味,按照NY/T 658《绿色食品 包装通用准则》要求执行。

   (6)、储存运输:鲜果贮存运输适温5-10℃,防日暴晒、雨淋、高温、挤压,严禁与有毒、有害、有异味物品混贮混装运输,按照NY/T 1056《绿色食品 贮藏运输准则》要求执行。

   生产情况

   文昌椰子种植面积达23.8万亩,椰果年产量约1.7亿个,拥有椰子加工企业196家,已形成种植、科研、加工、销售一体化的产业链条,年产值达15亿元。

   中国热带农业科学院椰子研究所椰子苗圃基地作为万博苹果手机登录版省规模最大的椰子新品种育苗基地,年育苗量达20万株。

   产地环境

   文昌市属北回归线以南,系低纬度地带,地处热带北缘,属热带海洋季风气候。

   文昌市地质构造属雷州地洼列南缘,地势为西南内陆东北沿海倾斜;土壤划分有水稻土、砖红土、潮沙泥土、滨海盐渍沼泽土、滨海盐土、滨海沙土,十分适宜椰树生长。

   全市地表水资源年总量达19.8亿立方米,平均地表径流量为18.7亿立方米。

   文昌市生态环境优越,气候温和,夏无酷热,冬无严寒,四季常青,雨水充沛,日照充足。由于独特的气候条件,使文昌市植物种类繁多。土地组成以泥沙土为主,适于热带和亚热带林木生长。